Dosen Unibos Ajarkan Masyarakat Jeneponto Buat Kerupuk dari Rumput Laut

Dosen Unibos saat mengajari masyarakat di Jeneponto buat kerupuk dari Rumput Laut. (Foto: Unibos)

Jeneponto - Dosen Universitas Bosowa (Unibos) kembali melakukan pengabdian masyarakat. Kali ini ditujukan untuk membina kelompok usaha pengrajin di Desa Bulo-Bulo Kecamatan Arungkeke Kabupaten Jeneponto, Rabu 28 Desember 2022.

Kegiatan pelatihan pembuatan kerupuk rumput laut ini dihadiri anggota kelompok usaha berjumlah 15 orang dan juga dihadiri Kepala Desa Bulo-Bulo, Andi Asrir Indrajaya, bersama ketua kelompok penggerak PKK ibu Andi Sumiati.

Tim Unibos yang terlibat yaitu  Dr. Haeruddin Saleh, Dr. Fatmati, dan Ibu Dr. Darmawati Manda, serta mahasiswa sebanyak lima orang.

"Kami berupaya untuk dapat membantu meningkatan usaha ekonomi masyarakat berdasarkan potensi yang ada berupa rumput laut menjadi berbagai macam produk pangan yang mempunyai nilai ekonomi," ujar Dr. Haeruddin Saleh.

Dalam pelatihan ini, Dosen Unibos memberi bantuan peralatan, tenaga pendampingan produksi pembuatan kerupuk rumput laut dan tenaga pendampingan dalam hal pemasaran produk.

"Kami berharap ke depan kegiatan pengabdian dosen ini para usaha kecil menengah dapat terbantu dalam peningkatan ekonomi dan mahasiswa juga paham terkait dunia usaha kecil,"harap Dr. Haeruddin.

Andi Asrir selaku Kepala Desa Bulo-Bulo juga berharap, pemerintah daerah ke depan agar lebih ditingkatkan kegiatan pengabdian di daerah, khusunya di Desa Bulo-Bulo.

Mengingat daerah tersebut mempunyai potensi yang sangat besar bukan saja hasil rumput lautnya tetapi potensi lainnya seperti tanaman buah sukun, tanaman pohon kelor, tanaman buah nangka dan tanaman lainnya.

"Tanaman ini belum dikelolah baik oleh masyarakat karena keterbatasn sumber daya manusia dari segi keterampilan dan juga membutuhkan peralatan yang dapat mengola potensi tersebut untuk meningkatkan kesejaahteraan masyarakatnya", tuturnya. []

Komentar Anda